Correzione Semplice

Calcola rapidamente il titolo alcolometrico reale a 20°C.

Interpolazione bilineare — sviluppo grafico

Riga di temperatura e colonna di grado si accendono e convergono sulla cella d'incontro, dove compare il valore interpolato (Tavole alcolometriche pratiche: Tabella A per il titolo reale, Tabella C per il volume idrato).

In attesa di lettura e temperatura
riga temperatura e colonna gradopercorso di interpolazionecella d'incontro · valore interpolato

Formule di calcolo

Titolo alcolometrico reale q (% vol a 20 °C)
TABELLA A
fx = (q* - q0) / (q1 - q0)   ft = (t - t0) / (t1 - t0)
a = q11 + (q21 - q11) * fx   b = q12 + (q22 - q12) * fx
q = a + (b - a) * ft  (interpolazione bilineare sulle 4 celle)
FORMULA OIML R 22
ρ(p,T) = ΣAk*p^(k-1) + ΣBi*(T-20)^i + ΣΣCik*p^k*(T-20)^i
ρt = ρ(p*,20) * (1 - γ*(T-20))   γ = 25e-6 /°C (vetro)
si risolve ρ(p,T) = ρt per bisezione → p
q = p * ρ(p,20) / 789,24 * 100
Correzione per dilatazione del vetro dell'alcolometro: ρ(vera) = ρ(indicata) · [1 − γ(T − 20)], con γ = 25·10-6 /°C. Riferimento etanolo puro a 20 °C: 789,24 kg/m³. Valori e formulazione secondo il formula OIML R 22.
Volume idrato a 20 °C (da kg)
TABELLA C
V = kg * V*kg(q*, t) / 100
la tavola è già riferita a 100 kg pesati in aria
FORMULA OIML R 22
Fa = (1 - ρa/ρp) / (1 - ρa/ρ(p,20))  ρa = 1,2  ρp = 8000 kg/m³
V = kg / ρ(p,20) * 1000 * Fa  (100 kg di massa convenzionale)

Calcolo Alcol Puro

Calcola i litri di alcol puro contenuti in una data quantità di miscela.

Convertitore Massa ↔ Volume

Converte % massa in % volume e viceversa a 20°C.

Calcolo Inverso

Calcola la lettura necessaria sull'alcolometro per ottenere un titolo reale desiderato a 20°C.

Strumenti aggiuntivi · miscelazione, congelamento, estratto (motore OIML R 22)

Miscelazione Multipla

Unisce più lotti conservando la massa d'alcol: la contrazione è già inclusa e i litri anidri totali si conservano. In base «per volume» ogni volume (a 20°C) è convertito in massa con la densità OIML.

Base dei lotti:
QuantitàTitolo (% vol a 20°C)

Punto di Congelamento

Stima indicativa dal titolo a 20°C, da dati tabellari acqua-etanolo (non OIML): a 40 %vol dà −23°C, in linea con AlcoDens. Eutettico attorno a −118°C vicino al 95 %vol.

Estratto Zuccherino

Estratto apparente (°Brix approssimato) dalla densità a 20°C. Stima pratica, non ICUMSA.

Tabella di Lavorazione

Scegli qui il metodo operativo: è valido per tutte le righe. Entrambi restano comunque sviluppati e confrontabili.

Metodo adottato nei conteggi:
Tavole pratiche e formula OIML restano sempre sviluppate e confrontabili; questo selettore decide quale valore è adottato in tabella e nei totali.
Mag.Serb.ProdottoLordo (Kg)Tara (Kg)Netto (Kg)Grado App. (%vol)Temp. (°C)Coeff. vol.Grado Reale (%vol)Volume idrati a 20°C (L)Litri Anidri (L.A.)

Riepilogo Totali

CategoriaPeso Netto Tot.Volume Tot. a 20°CLitri Anidri Tot.